客都草鱼”获国家农产品地理标志认证,为广东省梅州首个获认证的水产品

发布时间:2019-09-25   来源:水产养殖之家    
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记者从梅州市农业农村局获悉,梅州市“客都草鱼”正式通过《中华人民共和国农产品地理标志登记公示》,已获国家农产品地理标志公共标识认证。  “客都草鱼”农产品地理标志划定的地域保护范围为:梅州市所辖梅江区、梅县区、兴宁市、平远县、蕉岭县、大埔县、丰顺县、五华县共计8个县(区、市)114个镇(街道、场)。  梅州气候适宜,山塘水库众多,可养鱼水面广阔,水质优良,属广东省的“丘陵山区塘库养鱼区”。市水产养殖品种丰富多样,其中“四大家鱼”(青、草、鲢、鳙)为梅州水产的主养品种,占全市水产品总产量的85%以上,单草鱼产量便占总量的50%左右。因特殊的环境优势和生态养殖模式,梅州出产的草鱼品质上乘,鱼肉嫩滑爽口、味道鲜美、营养丰富。又因其体型修长,含脂量和水分比普通草鱼低,耐长途运输,目前已走俏潮汕、福建厦漳泉乃至珠三角等地市场。  据悉,这是市首个获国家地理标志认证的水产品。此前,市为树立水产行业标杆,在全市水产行业中遴选了首批共10家梅州客都草鱼首批标准化养殖基地,打造“客家菜”安全食材供应基地,推动水产品标准化,进一步打响“客都草鱼”品牌。“‘客都草鱼’地理标志公共标识认证有助于提高市渔业品牌知名度,提升市场竞争力,同时便于符合生产要求的水产养殖企业(户)使用公共标识进行品牌包装和推广。”梅州市渔业技术推广及疫病防控中心负责人表示。该中心已制定使用管理试行办法,明确地理标志申请使用的程序、权利及需履行的义务等,以规范“客都草鱼”地理标志的使用。(记者张柯)

图说天下

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