面包虾内销市场壮大,国联水产紧跟步伐

发布时间:2020-01-17   来源:水产养殖之家    
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作者/TomSeaman编译/胡路怡

每年的四至八月是小龙虾的产季,国联水产集团先后在湖南益阳和湖北监利投建加工厂,在小龙虾产季以外的月份,国联的工厂也没有闲着。

青岛渔博会期间,国联水产美国公司SunnyvaleSeafood总裁JeffSedacca接受UCN采访时表示,“中国面包虾市场增长太快了,我们正努力跟进市场节奏,小龙虾工厂要承担面包虾的生产任务。”

“在中国,无论是线上还是大型连锁餐厅,都在推出面包虾产品。一年前,我们还没有提到过这个市场,现在已有几万吨的量。”

“说到做面包虾,全球没有一个国家比得上中国,国外生产面包虾的成本无论如何都要比中国高。”Sedacca说。

去年,美国对中国原产海产品实施25%关税,面包虾的出口的确受到了影响。但在Sedacca看来,实际影响没有想象那般严重,“市场会去适应关税”。

“美国的虾市低迷,价格稳定在低位。当前16-20尾/lb规格价格大约在$4.50/lb,41-50尾价格为$3/lb。我看了GOAL(全球水产养殖领袖展望峰会)的预期,全球似乎还要继续增加产量。如果是这样,我们就要重新找寻定价模式。”Sedacca说。

“未来一段时间,美国市场的供需很大程度上取决于印度的实际产量。我了解到,印度晚造虾产量比早造更高,今年又新建了很多工厂。”

“如果中国不能成为(印度虾)的大买主,我真不确定市场还会发生什么。中国虾市还有成长空间,其中一点就是面包虾的需求正快速膨胀。”Sedacca说。

9月底,国联湛江智能化工厂开业投产,新工厂总投资7.8亿元,占地面积20公顷,每日可加工100吨原料虾。Sedacca表示,“我非常期待新工厂生产的产品卖到美国去!我曾去过很多挪威三文鱼工厂,我们的新工厂比他们任何一家都要先进。”

国联新工厂配备全自动剥虾、半自动剥虾和手工生产线,自动化程度达到70%。

新工厂的开业典礼上,国联水产集团董事长李忠先生提到:“未来已到来!国联智能化新工厂将推动整个水产行业转型升级,成为中国渔业装备智能化、国际化的行业典范。”

展会上,国联展示了即将在新工厂生产的虾饺、虾干、虾仁、面包虾等多种附加值产品。国联预计,新厂将为公司创造35亿元年收入。(出处:UCN国际海产资讯)

图说天下

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