广东省珠海市:高栏港区桂虾养殖大丰收 今年产值近3亿元,成为当地农民致富的好途径

发布时间:2020-10-10   来源:水产养殖之家    
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9月27日一大早,收货商们就来到高栏港区平沙镇大虎社区的永保水产专业合作社,随着一个个笼子从虾塘中提起,一只只硕大的桂虾活蹦乱跳,很快,它们就被装箱运往各大海鲜餐厅或市场、超市,走上市民的餐桌。

  “最大的一只重量可超过3两。”该合作社理事长项李保开心地说,“如今桂虾的出塘价平均为70元/斤左右,在海鲜餐厅可卖到160元左右,市场价约120元。”

  高栏水质适宜桂虾生长

  项李保告诉记者,桂虾又叫斑节对虾。上世纪80年代,珠海就从马来西亚、泰国、越南进口虾苗,采用台湾养殖技术。桂虾营养丰富,肉质松软易消化,具有养胃健胃、养肾补肾、补气益气、调理肠胃的作用,是极佳的食物。

  高栏港区位于珠海市西南端、黄茅海东岸、珠江鸡啼门至虎跳门出海口之间的堆积地形,通海的沟渠众多,咸淡水资源丰富,是得天独厚的养殖好地方,水产养殖渔业资源中,较重要的海水品种包括斑节对虾、南美白对虾、鲈鱼、黄鳍鲷等,自新中国成立以来就是广东四大渔场之一,尤其是养殖的虾蟹,更因品质高而远近闻名。因高栏港区养殖水域水质优良,使得这里养殖的桂虾颜色更鲜艳,好看又好吃。

  高栏港区养殖桂虾可以追溯到上世纪八十年代,最初采取大围天然采纳苗种的方式开展粗放粗养,亩产30-40斤。从上世纪九十年代开始,开展近岸池塘精养,但养殖成活率不高,多采取混养方式,亩产保持在100多斤。

  养殖规模超万亩

  近年来,高栏港区充分利用丰富的自然资源,大力发展水产特色产业,加大科技兴农力度,推广良种良法,通过和水产研究院、学院等机构合作,培育良种、解决养殖瓶颈、推广示范科学养殖技术等手段,不断解决阻碍桂虾产业发展问题,桂虾特色产业发展进入了快车道。目前,高栏港区桂虾养殖区推广养殖“南海1号”“南海2号”等桂虾良种,具有适应能力强、生长速度快、成活率高等优势。

  为满足高栏港区桂虾养殖基地养殖需要,珠海市现代农业发展中心和珠海长丰水产种苗科技有限公司合作,在台创园里合作共建了100亩现代渔业种苗繁育基地,重点提供“南海1号”“南海2号”等优良种苗,方便养殖户进苗,强化售后技术跟踪和服务。

  目前进入对虾销售旺季,高栏港区养殖的桂虾因品质高、规格大而有吸引力,全国各地虾贩进入珠海市抢购桂虾,交易异常活跃。据统计,今年高栏港区养殖桂虾平均亩产超过1050斤,养殖规模超过万亩,产值超过2.86亿元,成为当地农民增收的一大特色水产养殖产业。

  随着高栏港区桂虾养殖产业发展水平的提高,产业品牌的壮大,养殖效益节节攀升,桂虾养殖成为当地农民致富的好途径。

  (来源:珠海特区报)

图说天下

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